viernes, 16 de diciembre de 2011

EL PAN CASERO

Pan casero.
¿A quién no le apetece un buen pan para desayunar? Ahora que el tiempo acompaña, que se impone el recogimiento y la austeridad, que nos aburren las noticias y que llega Navidad, Que mejor regalo para la familia que un buen pan casero, hecho con tus propias manos y con tus mejores deseos. Ale, a practicar, ya veis a mi no se me ha dado mal y no os digo como está de bueno, lo que se dice: " para mojar"
Miga densa y esponjosa.
El harina , ya la venden preparada, lo demás, como todo en la vida: amasar y esperar. Y si lo queréis más natural, tampoco hay problema, solo hay que amasar más y esperar más. Un poquito de música y mucho calor de hogar. FELIZ NAVIDAD